مصنع شركة توريد وتركيب مراوح شفط بالرياض | مراوح شفط مركزية

عندما نفكر في تجهيز مطعم متكامل، فإننا نولي اهتمامًا  0544949360 خاصًا بالأدوات والمعدات التي تساهم في تحسين جودة الخدمة وسلامة المكان. ومن بين هذه التجهيزات الأساسية، تأتي مراوح شفط للمطاعم في مقدمة القائمة، حيث تلعب دورًا بالغ الأهمية في الحفاظ على جودة الهواء داخل المطابخ التجارية، وتحسين بيئة العمل، والامتثال لمعايير الصحة والسلامة.

لماذا تعتبر مراوح شفط للمطاعم أمرًا ضروريًا؟

تتعرض المطاعم بشكل يومي لأبخرة كثيفة، ودرجات حرارة مرتفعة، وروائح قوية ناتجة عن الطهي المستمر. وبدون وجود مراوح شفط للماطاعم ذات كفاءة عالية، ستتراكم هذه العوامل داخل المطبخ، مما يؤدي إلى:

• زيادة درجة الحرارة بشكل مزعج للعاملين.
• انتشار الروائح إلى مناطق تناول الطعام.
• تشبّع الأسطح بالدهون والزيوت.
• ارتفاع خطر الحرائق نتيجة تراكم الشحوم.

لذلك، فإن وجود مروحة شفط قوية قادرة على سحب الأبخرة والهواء المحمل بالدهون والزيوت، يسهم بشكل كبير في تحسين جودة البيئة داخل المطبخ، ويمنع تدهور صحة العاملين أو تلف الأجهزة والمعدات.

أنواع مراوح شفط للمطاعم

تتوفر في الأسواق مجموعة متنوعة من مراوح شفط للمطاعم التي تختلف حسب الحجم، وقوة الشفط، ونظام التركيب. ويمكن تصنيفها إلى:

1. مراوح شفط جدارية

تُعد من الأنواع الأكثر شيوعًا، وتُثبت على الجدران لسحب الهواء الساخن والروائح مباشرة إلى الخارج. يُفضل استخدامها في المطابخ متوسطة الحجم. وغالبًا ما تكون هذه مراوح شفط مناسبة للمطاعم التي لا تحتاج إلى نظام تهوية معقد.

2. مراوح شفط مركزية

تُستخدم مراوح شفط مركزية في المطاعم الكبرى، أو في المطابخ التي تحتوي على أكثر من محطة طهي. هذه المراوح تُركب غالبًا في أماكن مرتفعة، وتُربط بمجاري هواء تمتد إلى جميع أنحاء المطبخ. هذا النوع يتمتع بقوة شفط كبيرة، ويعد من الخيارات المثالية إذا كنت تبحث عن مروحة شفط قوية تغطي مساحة كبيرة.

3. مراوح سقفية

يُركب هذا النوع في سقف المطبخ، ويعمل على سحب الهواء الساخن إلى الأعلى، وغالبًا ما يُستخدم مع أنظمة تهوية متكاملة. هذه مراوح شفط فعالة جدًا في التخلص من الحرارة المرتفعة، ولكنها قد تكون أكثر تكلفة من الأنواع الأخرى.

4. مراوح شفط محمولة

رغم أنها لا تُستخدم على نطاق واسع في المطاعم، إلا أن بعض المطابخ تستعين بـ مروحة شفط قوية محمولة كمصدر تهوية إضافي مؤقت، خاصة في فترات الضغط أو في الأماكن التي تحتاج إلى سحب إضافي للهواء.

مميزات مراوح شفط للمطاعم

اختيار مراوح شفط للمطاعم بجودة عالية يُحدث فرقًا كبيرًا في كفاءة المطبخ اليومية. إليك بعض المزايا الأساسية لهذه المراوح:

1. تحسين جودة الهواء: تقوم مراوح شفط بسحب الروائح والدخان والبخار، مما يخلق بيئة عمل أكثر نظافة وانتعاشًا.
2. تقليل مخاطر الحريق: سحب الشحوم والدهون العالقة في الهواء يقلل من تراكمها على الأسطح، ويحد من احتمالات نشوب حرائق.
3. الحفاظ على المعدات: الحرارة والبخار يمكن أن تتلف المعدات الكهربائية والمعدنية، لكن مروحة شفط قوية تساهم في تقليل هذا التأثير السلبي.
4. تحقيق معايير السلامة: كثير من الجهات الرقابية تُلزم المطاعم بتركيب مراوح شفط مركزية أو أنظمة تهوية تضمن بيئة آمنة للعمل والطهي.
5. زيادة راحة العاملين: بيئة المطبخ بدون تهوية جيدة تكون خانقة وصعبة، لكن وجود مراوح شفط للمطاعم يحسّن من الأداء ويقلل من إرهاق الطهاة.

كيف تختار مراوح شفط مناسبة لمطعمك؟

عند اختيار مراوح شفط للمطاعم، لا بد من النظر في عدة عوامل تؤثر بشكل مباشر على الأداء والكفاءة:

• قوة الشفط: تُقاس بوحدة CFM، وهي تشير إلى كمية الهواء التي تستطيع المروحة سحبها في الدقيقة. كلما زادت القيمة، كانت المروحة أقوى.
• مساحة المطبخ: إذا كنت تدير مطبخًا بمساحة كبيرة أو مفتوحًا على صالة الطعام، فأنت بحاجة إلى مراوح شفط مركزية لضمان تغطية كافة الزوايا.
• الضجيج: بعض المراوح تصدر ضجيجًا مرتفعًا، وهو أمر غير مرغوب فيه، خصوصًا في المطاعم ذات الطابع الهادئ أو الراقي.
• استهلاك الطاقة: يُفضل اختيار مروحة شفط قوية وفعالة في استهلاك الكهرباء، لضمان تشغيل دائم دون فواتير مرتفعة.
• سهولة التنظيف والصيانة: يجب أن تكون المراوح سهلة التفكيك والتنظيف، لأن الزيوت والشحوم تتراكم بسرعة على أجزاء المروحة، مما يؤدي إلى ضعف الأداء أو التوقف التام.

تركيب وصيانة مراوح شفط للمطاعم

تركيب مراوح شفط للمطاعم يجب أن يتم على يد فنيين مختصين، لضمان توصيلها بشكل سليم وربطها بنظام التهوية بطريقة فعالة. ومن المهم كذلك إجراء صيانة دورية تشمل:

• تنظيف الفلاتر من الدهون.
• فحص المحرك والتوصيلات.
• التحقق من كفاءة الشفط.
• استبدال الأجزاء التالفة في الوقت المناسب.

الصيانة الجيدة تعني بقاء مروحة شفط قوية في أفضل حالاتها لسنوات، مما يحمي استثمارك ويقلل من التكاليف التشغيلية.

 

توجد العديد من الشركات التي تُقدم مراوح شفط الهواء بمواصفات عالية الجودة في المملكة العربية السعودية. نسمات افضل شركات مراوح شفط الهواء  الشركة المناسبة لمشروعك.

ما هي أفضل شركات مراوح شفط الهواء؟

توفر شركة نسمات عدد متنوع من شركات مراوح شفط الهواء على موقعها وسوف نتحدث عن كل شركة بشكل مُفصل في السطور التالية:

1- شركة KDK:

علامة تجارية يابانية تُقدم مراوح شفط KDK تقنية عدم الأزعاج، لتوفير هدوء كافي أثناء الأستخدام.

2- شركة Vortice:

تقدم مراوح إيطالية الصُنع، تقوم بتصنيع مراوح شفط تُناسب مختلف الاستخدامات في أماكن مختلفة.

3- شركة LUZ:

تركز شركة LUZ مراوح شفط هواء بتصميم عصري وألوان متنوعة جذابة.

4- شركة TAT:

تشتهر شركة TAT أو تات بجودة منتجاتها المعروفة بشكل واسع في المملكة العربية السعودية، وتستطيع إيجاد مقاسات متعددة

5- شركة Panasonic:

شركة باناسونيك الغنية عن التعريف، تعد واحدة من أفضل شركات مراوح شفط الهواء بشكل عالمي. و تُصنع عدد من مراوح الشفط عالية الجودة.

كيف اختار مروحة الشفط؟

تُقدم نسمات المعرفة الكاملة حول سؤال “كيف اختار المروحة المناسبة؟” في هذه الفقرة سنتحدث عن أهم المعايير اللازمة لاختيار مراوح شفط المثالية لمشروعك:

1- معدل تدفق الهواء:

كلما زاد حجم المشروع زادت أهمية اختيار مراوح تهوية جيدة للتعامل مع تدفق أكبر للهواء. يُفصل أن تكون المروحة قادرة على تغير الهواء كل 6 إلى 10 مرات في الساعة.

2- المواد والمواصفات:

تأكد من نوع المادة المصنوع منها المروحة حيث قد تصنع من ( البلاستيك، الفولاذ، الألومنيوم). وإنها مصنوعة خصيصا لتركيبها في المصانع والمشاريع المتنوعة.

3- مستوى الضوضاء:

يُفضل اختيار نوع مروحة بمستوى ضوضاء منعدم، ويقاس مستوى الضوضاء بمعدل وحدة ديسيبل.

4- نوع المروحة:

تتوفر أنواع مختلفة من مراوح الشفط، مثل الجدارية والسقفية والأنابيب، ويجب اختيار النوع المناسب لمشروعك.

5- استهلاك الطاقة:

من الأفضل اختيار مروحة تقلل من استهلاك الطاقة بشكل كبير وخاصة عند استخدامها خلال عدد ساعات طويلة.

ما هي قوة مراوح الشفط؟

يتم قياس قوة مراوح الشفط بمعدل تدفق الهواء، وهو القدم المكعب في الدقيقة (CFM)، ويشير تصنيف CFM إلى قدرة المروحة على تحريك الهواء وإزالة الرطوبة والحرارة والروائح، وفيما يلي دليل لفهم تقييمات CFM المختلفة وتأثيراتها المختلفة:

مراوح منخفضة التدفق (20-50 قدمًا في الدقيقة)

مناسب للأماكن الصغيرة (أقل من 40 قدمًا مربعًا) ذات الإشغال المنخفض والحد الأدنى من توليد الرطوبة، إلا أنه قد لا يكون فعالاً في إزالة الرطوبة أو الروائح.

مراوح CFM متوسطة (50-70 CFM)

مثالي للأماكن متوسطة الحجم (40-60 قدم مربع) مع إشغال معتدل وتوليد رطوبة متوسط، كما أنه فعال لإزالة الرطوبة والروائح، لكنه قد لا يتحمل الرطوبة الثقيلة أو الرطوبة العالية.

مراوح عالية التدفق (70-100 قدم مكعب في الدقيقة)

يعد هذا النوع من المراوح أفضل للأماكن الأكبر حجمًا (60-80 قدمًا مربعًا) ذات نسبة إشغال عالية وتوليد رطوبة متوسطة إلى عالية، كما أنه فعال لإزالة الرطوبة والروائح والحرارة، ولكنه قد يتطلب تنظيفًا متكررًا.

مراوح CFM عالية جدًا (100-150 CFM)

يمكن استخدام هذا النوع في الأماكن الكبيرة جدًا (80-100 قدم مربع) ذات نسبة إشغال عالية وتوليد رطوبة عالية، وهو فعال لإزالة الرطوبة والروائح والحرارة، ويتحمل الرطوبة الثقيلة والرطوبة العالية.